Produits spécialisés à préfecture de Saitama
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préfecture de Saitama / Produits spécialisés : 2 enregistrements
| 1．Monjayaki |
| Le monjayaki (もんじゃ焼き?, abrégé monja), est un plat japonais typique de la région du Kantō en général et de Tokyo en particulier, notamment de Tsuki-shima. C'est une variante de l'okonomiyaki[1],[2], plus liquide. |
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| 2．Yakitori |
| Yakitori (焼き鳥?, litt. « oiseau grillé ») désigne, dans la cuisine japonaise, des brochettes dont chaque morceau a la taille d'une bouchée, cuites sur un gril. Elles sont traditionnellement à base de poulet. |
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