Produits spécialisés：préfecture de Shizuoka
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| 1．Dauphin | ||||||
| Dauphin est un nom vernaculaire ambigu désignant en français certains mammifères marins et fluviaux appartenant à l'ordre des cétacés. | ||||||
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| 2．Ōgonkan | ||||||
| Ōgonkan ou Ki-mikan est un agrume japonais de petite taille et de bon gout, dont la peau est d'une couleur jaune vif dorée. Il est tardif (mars-avril au Japon) | ||||||
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| 3．Lucensosergia lucens | ||||||
| Chevrette sakura Lucensosergia lucens, la Chevrette sakura[1], est une espèce de crevettes marines de la famille des Sergestidae. | ||||||
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| 4．Macrocheira kaempferi | ||||||
| Le crabe-araignée géant du Japon (Macrocheira kaempferi) est une espèce de crustacés de la famille des Inachidae vivant en mer au large du Japon. C'est la seule espèce encore vivante du genre Macrocheira. C'est le plus grand des arthropodes vivants et de tous les temps connu à ce jour[1],[2]. Cette espèce comestible est pêchée par les populations japonaises, à l'échelle artisanale. | ||||||
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| 5．Scylla (crustacé) | ||||||
| Scylla est un genre de crabes de la famille des Portunidae. Il comporte quatre espèces actuelles et neuf fossiles. | ||||||
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