Produits spécialisés：préfecture de Kumamoto
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| 1．Kawachi bankan | ||||||
| Le Kawachi bankan, transcription phonétique du japonais 河内晩柑 (Kawachibankan), syllabaire hiragana: かわちばんかん, est un agrume japonais tardif également nommé pamplemousse d'été du Japon. Ce mot est utilisé dans toutes les langues, il est composé de Kawachi 河内町 (Kawauchimachi) - ville japonaise - et de bankan 晩柑 (bankan) qui signifie agrume 柑 du soir 晩 (agrume tardif). | ||||||
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| 2．Asterias amurensis | ||||||
| Asterias amurensis est une espèce d'étoiles de mer devenue invasive dans le sud de l'Australie. | ||||||
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| 3．Dekopon | ||||||
| Dekopon (デコポン) ou Shiranui (不知火) est un agrume japonais du genre Citrus. C'est un gros fruit de fin d'hiver, doux et sans pépins, à peau facile à peler, à texture agréable et au gout équilibré, sa forme est sphérique surmonté d'un cou caractéristique. Il est représentatif des nouvelles générations de cultivars de tangor de haute qualité sélectionnés par les obtenteurs japonais. | ||||||
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| 4．Momordica charantia | ||||||
| Margose, melon amer La margose, melon amer, concombre amer ou momordique (Momordica charantia), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Cucurbitaceae. C'est une plante potagère grimpante cultivée dans les climats chauds ou tempérés en annuelle. Le terme "margose" désigne la plante et le fruit ; la plante est parfois nommée improprement margosier qui désigne en créole de l'Océan indien le Mélia (Melia azedarach. L)[1]. | ||||||
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| 5．Banpeiyu | ||||||
| Banpeiyu (japonais : 晩白柚), Citrus maxima ‘Banpeiyu’, est un cultivar de Citrus maxima. C’est un agrume à très gros fruits[1]. C'est un des nombreux agrumes que l'on ne trouve quasiment qu'au Japon. | ||||||
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