| 1.柿葉壽司 | ||||||
| 柿葉壽司(柿の葉寿司),以柿樹的葉子包裹着鮭魚或鯖魚製成的壽司,為奈良縣及和歌山縣的特產,是甚具鄉土風味的日本料理。 | ||||||
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| 2.褐石斑魚 | ||||||
| 褐石斑魚(学名:Epinephelus brunneus),又稱泥斑、雙牙仔、雲紋石斑魚、福石斑鱼,為輻鰭魚綱鱸形目鱸亞目鮨科的其中一種。 | ||||||
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| 3.紅嬌鳳凰螺 | ||||||
| 紅嬌鳳凰螺(学名:Strombus luhuanus)为鳳凰螺科鳳凰螺屬下的一个种。 在日本的高知縣、和歌山縣、沖繩縣及鹿兒島縣的奄美群島等地常做為料理[1]。為避免濫捕,於和歌山縣僅可在每年6月至8月捕撈[2]。 | ||||||
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