特色产品：栃木县
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| 1．下野家例 | ||||||
| 下野家例 是日本北關東（栃木縣、茨城縣和群馬縣）流行的家庭食品。以鮭魚頭、鮮菜、大豆、酒粕（釀酒過後的酒米）和油豆腐製成，一般加上白萝卜和胡萝卜等等。 通常，在二月份的第一個午之日，同紅豆飯一起吃。為了安撫傳説中的日本神祈五谷神（稲荷の神），是下野家例的緣起。 | ||||||
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| 2．太平洋鼠鯊 | ||||||
| 太平洋鼠鯊（學名：Lamna ditropis），又名鮭鯊，是出沒於北太平洋的鯊魚。太平洋鼠鯊是頂級掠食者，專吃鮭魚、魷魚、銀鱈及鲱魚。[2]太平洋鼠鯊的特徵是可以保持體溫，即恆溫性。[3]在東太平洋及西太平洋之間，牠們的性別分佈有所差別，但至今未明原因。[4] | ||||||
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| 3．馬克斯咖啡 | ||||||
| 馬克斯咖啡（日语：マックスコーヒー）是日本可口可樂製造銷售的一款咖啡飲料，屬於喬亞系列。這款咖啡在1975年上市[1]。馬克斯咖啡在原料中加入大量煉乳和糖分，糖分含量和可口可樂接近（9.8%），因此味道偏甜。在過去這款飲料僅在千葉縣、茨城縣、栃木縣銷售，因此在上述地區有較高知名度。但現在已經開始在東日本各地銷售。韓國、越南的可口可樂亦有銷售同名產品，但味道完全不同[2]。 | ||||||
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| 4．文字燒 | ||||||
| 文字燒（日语：もんじゃ焼き／もんじゃやき monjyayaki，通稱もんじゃ）是一種發祥於東京月島、盛行於關東地方的鐵板燒小吃。將蔬菜肉類置於鐵板上，再淋上麵糊煎至凝固。其形式類似什錦燒，但口感更為濃稠。[1] 文字燒的起源，據傳最早為近畿地方什錦燒的改良。當時關東的點心店為吸引兒童客群，將什錦燒做得更為濃稠並製成甜食。孩童常邊吃邊練字，因而得名。近代鹹味文字燒則發源自戰後昭和20年代的淺草。[2] | ||||||
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| 5．腐皮 | ||||||
| 腐皮又称豆皮，乾燥後做成條狀的腐皮又可以稱腐竹、腐枝、枝竹，是煮沸豆漿表面凝固的薄膜，可鮮吃或曬乾後吃，是東亞地區常見的食物原料。豆腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，表面出现一层膜，将膜取出，干燥后即得豆腐皮[1]。 | ||||||
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