Produtos especiais：Prefeitura de Tochigi
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| 1．Lactarius volemus | ||||||
| Lactarius volemus é uma espécie de fungo da família de cogumelos Russulaceae. É amplamente distribuído no hemisfério norte, em regiões de clima temperado da Europa, América do Norte e Ásia, bem como algumas regiões subtropicais e tropicais da América Central e Ásia. Como um típico fungo micorrízico, seu corpo frutífero cresce sobre o solo na base de várias espécies de árvores, do verão para o outono, individualmente ou em grupos. É apreciado como cogumelo comestível e vendido em mercados na Ásia. Vários outros cogumelos Lactarius se assemelham ao L. volemus, como a intimamente relacionada espécie comestível L. corrugis, mas eles podem ser distinguidos por diferenças na distribuição e nas características macro e microscópicas. L. volemus produz uma esporada branca e tem esporos esféricos com cerca de 7 a 8 micrômetros de diâmetro. | ||||||
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| 2．Tubarão-salmão | ||||||
| O tubarão-salmão (Lamna ditropis) é uma espécie de tubarão encontrada no norte do Oceano Pacífico. Como um predador ápice, o tubarão-salmão alimenta de salmão, e também lula, sablefish e arenque. Os tubarões-salmões são notáveis por sua capacidade de manter a temperatura corporal, conhecida como homeotermia (endotermia), e ainda sem explicação a variabilidade na proporção de sexos entre o Pacífico oriental e ocidental. | ||||||
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| 3．Yuba (comida) | ||||||
| Yuba ou casca de tofu é um produto alimentício feito de soja. Durante a fervura do leite de soja, em um recipiente raso e aberto, uma película se forma na superfície do líquido. Essa película é coletada e seca transformando-se em uma lâmina amarelada conhecida como yuba.[1][2] Como o yuba não é produzido usando um coagulante, ele não é tecnicamente um tofu. No entanto, ele tem uma textura e sabor semelhantes a alguns produtos de tofu. | ||||||
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