confitería en Prefectura de Kagawa
- Hokkaid
- Prefectura de Fukushima
- Tokio
- prefectura de Niigata
- Prefectura de Ishikawa
- Prefectura de Nagano
- prefectura de Gifu
- Prefectura de Shiga
- Prefectura de Kioto
- Prefectura de Nara
- Prefectura de Shimane
- Prefectura de Okayama
- Prefectura de Tokushima
- Prefectura de Kagawa
- Prefectura de Ehime
- Prefectura de Fukuoka
- Prefectura de Nagasaki
- Prefectura de Kumamoto
- Prefectura de Miyazaki
- Prefectura de Kagoshima
- Prefectura de Okinawa
Prefectura de Kagawa / confitería : 1 registros
| 1．Sanuki udon |
| El sanuki udon (讃岐うどん, sanuki udon?) es un plato típico de la prefectura de Kagawa (Japón). Se compone de fideos gruesos japoneses, llamados udon, que van dentro de una sopa, tradicionalmente compuesta de atún y kelp (un tipo de alga) ligeramente sazonada. La variedad de udon utilizada, también llamada sanuki, es especialmente contundente y combina una textura suave con una firmeza al dente, resultado de la combinación de ingredientes y técnicas locales características.[1] |
| Wikipedia Detalles |