行田市のお酒
1.川端酒造
川端酒造株式会社(かわばたしゅぞう)は、埼玉県行田市の酒類製造・販売業者。代表銘柄は『桝川』(ますかわ)である。 利根川と荒川の二つの水系の軟水に、山田錦をはじめとする酒造好適米を使用し酒造りをしている。使用している酒造場の殆どは、江戸時代から使用されている檜と杉を用いて作られた建物である。
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