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出雲そばの概要

出雲そば（いずもそば）は、島根県の出雲地方で広く食べられる郷土料理の蕎麦。日本三大蕎麦の一つ（他の二つはわんこそば、戸隠そば）[1][2]。
出雲そば
出雲そば（割子そば5段）
島根県出雲市の羽根屋本店

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