手こね寿司の詳細 | オーサムサーチジャパン

手こね寿司（てこねずし）は、全国各地に見られるちらし寿司の一種。「手ごね寿司」とも呼ばれることがある。以下では特に三重県の志摩地方南部で見られるものについて説明する。